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冬季进补什么时候开始

冬季进补是养生的最好时机,那么,冬季进补什么时候开始?这个是有三种说法的,大家可以根据自己的年龄段和体质进行选择。下面,我们来看看冬季进补食材有哪些,希望能够帮助到大家。

冬季进补什么时候开始

关于冬季进补的时间,有三种意见:一种是立冬开始之后到立春开始之前; 第二个是冬至前后,第三个是三九天 但是具体的进补时间因人而异。

选择如下:

1.从事保健和保健工作的绝大多数人应在冬至前后开始进补。 在这一天,当阳气上升时,人们输送食物和营养的能力将大大提高,并且滋补作用会更好。

2.从立冬开始,直至立春前,患有慢性疾病和长期阳虚的人应增加营养时间。

3.体质一般且不需要大量补品的人可以专注于三九天的补品。

冬季进补食材有哪些1.萝卜

白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是健康的好食物。民间有句俗话:“冬天不吃萝卜,夏天不吃姜。”萝卜中维生素A和C的含量特别丰富。生吃时,具有清热生津,凉血止血,发怒的作用。煮熟的食物可有益于脾胃,并减少气虚。

2.白菜

“百菜不如白菜”,白菜性质略冷,味甜,具有排毒,除热,养胃的作用。烦躁,口渴,排便不畅或小便泛黄的人经常可以吃白菜。白菜中含有更多的粗纤维,还含有维生素A,维生素B,维生素C等。

3.豆腐

豆腐营养价值高,质量好,价格便宜。由于豆腐含有人体所需的铁,钙,磷,镁和其他矿物质元素,因此豆腐还含有糖,植物油和丰富的优质蛋白质,被称为植物肉。两小块豆腐可以满足人体每天的钙需求,特别适合儿童和老人。

4.莲藕

莲藕是东方蔬菜之王。将藕加工至熟后,,其性质从冷变热。尽管失去了清热性能,但它对脾胃有益,并具有养胃,养阴,养血和止泻的作用。尤其是将藕和排骨放入炖汤中可以滋补血液,并健脾。

5.羊肉

根据《本草纲目》,羊肉具有活血生机,补肾的功能。同时,它也是民间冬季补品的重要成分。从现代中医的角度来看,适时多吃羊肉可以增加体内的消化酶,保护胃壁,帮助消化等,同时具有除湿,防寒,防潮的作用胃暖。

补冬三大原则

补肝肾正是时候:

传统医学主张“春夏养阳,秋冬养阴”。由于“寒”是冬季的主要气阴阴邪,很容易损害人体的阳气,尤其是老年人最容易损害肾阳气,因此肝肾在冬季最佳。建议根据个人体质适度使用能温暖或营养饮食中肾阳的草药。

温热的食物更好:

如果您身体寒冷,建议选择温暖的食物(例如栗子,红枣,大蒜,南瓜,姜,鸡,羊肉,鳗鱼,海参等)或温暖的食物(例如胡椒,鳟鱼,等)吃。冷和冷的食物(例如水果,虾,蟹等)应少吃。

补冬不补油:

为了增强冬季活力,有必要限制高热量甜食和油炸食品的摄入,并多吃一些纤维蔬菜以增加胃的饱腹感。如果您担心摄入过多的脂肪,可以在炖煮熟后冷藏,然后刮去浮油。

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