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柿子醋的做法与功效

柿子醋是果醋的一种,它味道酸甜爽口,可以直接饮用,也能与其他食材搭配食用,它营养丰富保健功效出色,对人类身体有多种好处。那么柿子醋的功效有哪些呢?平时它应该怎么制作呢?想具体了解可以看看下面我对柿子醋做法与功效的具体介绍。

柿子醋的做法与功效

1、柿子醋的做法

柿子醋的做法很简单,只需要把柿子清洗干净,然后去掉蒂,切成小块,放入到容器中,再洒上白糖然后再放一层柿子,再放一层糖,最上层用糖盖好,再把它们密封起来,一周以后,就能看到一层醋菌,这就是发酵成功了,再过十天左右取出过滤,得到的液体就是柿子醋。

2、柿子醋能预防癌症

柿子醋中含有大量的琥珀酸和苹果酸以及多种氨基酸,这些物质进入人体以后可以维持人体内部的酸碱平衡,也可以预防细胞癌变,平时经常饮用,能起到良好的防癌抗癌作用。

3、柿子醋能治疗粉刺

平时很多人的脸上都会长一些粉刺,这时可以用柿子醋进行治疗,可以把做好的柿子醋与皂角放在一起混合,然后煮制,煮好以后直接涂抹在长有粉刺的地方,每天二次,能让粉刺很快消退。

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